Susam

Susam Alerjisi

Susam Alerjisi: Büyüyen Bir Gıda Alerjisi İlk susam alerjisi vakası 1950’de bildirildiğinde alerjen, sıradan bir şey olarak kabul edildi. O günden beri nüfusunu dünya çapında artan bir nüfusa itaat ederek kanıtlamıştır. Fakat ABD’de “en iyi sekiz” alerjene ciddi bir rekabet verdiyse de, Susam alerjisi henüz Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından önemli bir gıda alerjeni…