Yumurta Alerjisi

Yumurta Alerjisi

  Yumurta alerjisi, bebeklerde ve küçük çocuklarda en sık rastlanan alerjidir. ABD’li çocukların yaklaşık % 1,3’ünde yumurta alerjisi vardır. Yumurta alerjisi olan çocuklar yumurtadan kaçınmak zorundadırlar. Yumurta beyazı, alerjik reaksiyonlardan sorumlu olan yumurtanın bir parçasıdır. Ancak yumurta sarısını beyaz protein izi olmadan ayırmak olanaksızdır. Yumurta alerjisi olan çocuklar ayrıca, içinde bir miktar yumurta içeriği bulunan…